Zoutreductie wordt een essentieel onderdeel van onze vitaliteitstrategie

Een hoge bloeddruk – voor een groot deel toe te schrijven aan een te hoge zoutinname - verhoogt het risico op hart- en vaatziekten, de belangrijkste doodsoorzaak wereldwijd.

Belgen gebruiken naar schatting 9-12 gram zout per dag, terwijl de norm 5 gram is.¹

Aangezien driekwart van het zout dat we eten afkomstig is van bewerkte voedingsmiddelen heeft de voedingsmiddelenindustrie een belangrijke rol te spelen in het haalbaar maken van deze zoutnormen.

Dat is de reden waarom nationale en internationale gezondheidsautoriteiten de voedingsindustrie hebben opgeroepen het zout in hun producten te verlagen.