
Près de la moitié de la population belge est en surcharge pondérale (Body Mass Index > 25). Les raisons sont complexes et multiples: une surabondance alimentaire à tout moment et en tout lieu, une valeur calorique trop importante de nombreux produits, des portions trop grandes, de mauvais choix et habitudes alimentaires, moins d’activité physique,... Mais ce qui est particulièrement inquiétant, c’est la diminution, ces dernières années, de la consommation de fruits et de légumes.
Les informations à ce sujet qui nous parviennent via les médias sont à l’origine d’une meilleure prise de conscience et d’une plus grande préoccupation pour notre santé; ces informations influencent les choix que nous faisons en tant que consommateurs quand nous achetons nos produits alimentaires, mais également lorsque nous mangeons à l’extérieur.
Près d’un quart de la population active en Belgique prend son repas principal à midi dans les restaurants d’entreprise. 30% des enfants et adolescents scolarisés prennent leur repas principal à l’école. Un autre groupe important de personnes sont dépendantes, pour chaque repas, de l’offre alimentaire proposée dans l’institution où elles résident en permanence.
En tant que responsable de l’offre alimentaire dans votre collectivité, vous devez relever un défi audacieux:
- Proposer à vos clients un vaste choix en repas sains et équilibrés
- Aider vos clients à faire des choix sains et responsables
Pour vous aider autant que possible dans cette tâche, Unilever Food Solutions met à votre disposition une large gamme de produits qui répondent à des critères nutritionnels stricts et qui portent le logo “Mon choix”.
Nous lançons également une toute nouvelle série de recettes équilibrées portant, elles aussi, le logo “Mon choix”.
En suivant une recette “Mon choix”, vous préparerez rapidement et facilement un repas principal équilibré qui répond à des critères nutritionnels stricts*:

* Critères applicables à une personne adulte en bonne santé.
Vous trouverez de plus amples informations sur “Mon choix” à www.unileverfoodsolutions.be
Si vous avez d’autres questions sur l’alimentation saine ou des régimes spécifiques, n’hésitez pas à prendre contact avec:
Annemie van den Abeele
Nutritionniste
Unilever Food Solutions
Tél: 02/333 62 98
e-mail: annemarie.van-den-abeele@unilever.com