Salade estivale
Ingrédients (10 personnes)
| Nombre | Unité | Déscription |
|---|---|---|
| 200 | g | Chirat Salade de Maïs Doux en Grains 2,13 kg |
| 1 | pc | salades, iceberg |
| 200 | g | raisins secs |
| 500 | g | radis |
| 500 | g | Kaas, Gouda, belegen |
| 200 | g | Knorr Croutinos Salade Croûtons au Lard & aux Pommes 700 g |
| 300 | g | Hellmann's Dressing Thousand Islands 3L |
| 300 | g | Appelen met rode schil |
| 1 | pc | Citron jus |
| 300 | g | Knorr Collezione Italiana Pâtes Codini 3 kg |
Préparation
Cuisez le Codini al dente et rafraîchissez-le immédiatement.
Coupez la salade iceberg en fine julienne, et les radis en fines tranches.
Lavez les pommes rouges sans les épluchez. Coupez-les ensuite en brunoise et arrosez-les avec le jus de citron.
Coupez le fromage également en brunoise.
Mélangez ensuite tous les ingrédients afin d'obtenir une salade composée.
Utilisez les Croûtons pour Salade au Lard et aux Pommes comme garniture.
Servez séparément le Dressing Thousand Islands.
