Sauce Nantua douce
Ingrédients (10 personnes)
| Nombre | Unité | Déscription |
|---|---|---|
| 200 | g | Knorr Gourmet Sauce Nantua 1 kg |
| 20 | ml | Phase with Butter Flavour 0,9 l |
| 900 | ml | eau |
| 200 | g | carottes |
| 400 | g | poireaux |
| 15 | g | Knorr Primerba Echalote 340 gr |
| 100 | ml | de vin blanc |
Préparation
Nettoyez les légumes et coupez-les en brunoise.
Cuisez les légumes dans le Phase et mouillez-les au vin blanc. Allongez avec la quantité d'eau nécessaire et portez à ébullition.
Dissolvez-y la Sauce Nantua, poursuivez la cuisson durant 2 minutes et terminez avec l'Echalote Primerba.
