Crème de Volaille au Shi-take et Coriandre
Ingrédients (10 personnes)
| Nombre | Unité | Déscription |
|---|---|---|
| 3 | l | eau |
| 210 | g | Knorr Potages de tous les jours Crème de Volaille 1,260 kg |
| 25 | g | Shi Take |
| carottes en brunoise | ||
| 25 | g | coriandre fraîche |
Préparation
1. Porter l’eau à ébullition, hors du feu, ajoutez la Crème de Volailles, les shi take et les carottes.
2. Faites à nouveau bouillir le potage et laissez frémir pendant 6 minutes.
3. Ajoutez au dernier moment le coriandre frais
Suggestion : vous pouvez terminer ce potage en ajoutant de la SOLO Professionnal Culinaire.
