Belgique
Mode de Vie Durable
L’évolution des attentes des consommateurs
Le comportement des consommateurs connaît une évolution drastique. En cette période d’incertitude, les gens tentent de mieux contrôler leur vie. Il devient donc de plus en plus important de manger sainement et de protéger l’environnement.
Les gens cherchent des produits auxquels ils font confiance, provenant d’entreprises à la communication et aux pratiques transparentes. Ils veulent que leurs choix de consommation contribuent au monde et à leur communauté locale.
Ensemble pour un monde durable et sain
Pour les chefs et les traiteurs, il est de plus en plus important de répondre aux attentes des clients. Les plats doivent être savoureux et nutritifs, avec des ingrédients naturels produits de manière responsable envers la société et l’environnement. Il s’agit d'une cuisine plus efficace, avec moins de déchets et d'énergie.
Nous vous aidons à trouver des solutions novatrices afin de répondre aux exigences sanitaires et environnementales de vos clients. Nous explorons ainsi de nouvelles techniques plus efficientes de préparation et de présentation. Nous apportons notre soutien et nos conseils en matière d’économies d'eau, d'énergie et de déchets, sans pour autant sacrifier le goût et la santé.
Notre soutien à des solutions plus saines peut prendre diverses formes. Par exemple, nous encourageons la consommation de légumes en les rendant plus appétissants. Nous développons de la nourriture plus saine, alléchante et pratique. Nous réduisons progressivement la teneur en sel de nos produits en modifiant les recettes, en utilisant des substituts et en améliorant les saveurs avec d’autres ingrédients tels que les herbes et les épices. Nous accordons une priorité absolue à la formation nutritionnelle des chefs, des restaurateurs et de notre propre personnel.
Pour en savoir plus sur l’approche durable d’Unilever, visitez les sites web Unilever ou www.growingforthefuture.comExemples èdifiants
Tout projet doit émaner d’une vision claire. Mais cette vision doit se traduire en actions pratiques et en résultats tangibles. Nous nous efforçons donc d'améliorer nos activités et d'encourager nos consommateurs et nos fournisseurs à faire de même.
Nous sommes fiers des résultats obtenus en matière de durabilité, de santé et de bien-être. Les exemples ci-dessous illustrent quelques-uns de ces succès.
