Zachte Nantua Saus
Ingrediënten (10 personen)
| Aantal | Eenheid | Omschrijving |
|---|---|---|
| 200 | g | Knorr Gourmet Nantua Saus 1 kg |
| 20 | ml | Phase with Butter Flavour 0,9 l |
| 900 | ml | water |
| 200 | g | wortelen |
| 400 | g | prei |
| 15 | g | Knorr Primerba Sjalot 340 gr |
| 100 | ml | witte wijn |
Bereidingswijze
Reinig de groenten en snijd deze in brunoise.
Stoof de groenten in Phase en blus ze met de witte wijn, leng aan met het
nodige water en breng aan de kook.
Los de Nantua Saus erin op, laat 2 minuten doorkoken en werk af met de Sjalot.
