Chef Traiteur: Back to the Future!
Bouchers, traiteurs : nous avons une très bonne nouvelle à vous annoncer ! Vous vous souvenez peut-être d’A Point Traiteur ? Eh bien, nous sommes de retour ! Mais avec un nouveau style, un nouveau logo et un nouveau nom ! Bienvenue chez Chef Traiteur, votre espace personnel. Dans la rubrique « Back to the Future », nous ferons un saut dans le temps et rendrons visite à des traiteurs qui nous en diront plus sur le passé et le présent de leur établissement. Pour les hotspots, rien ne change : nous mettrons toujours des établissements innovants au premier plan. Les Suggestions seront, quant à elles, votre source d’inspiration pour préparer de délicieux plats qui raviront les papilles de vos clients. Prêt à découvrir Chef Traiteur ? C’est parti !
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Back to the future
Récits de traiteurs
Découvrez les expériences de collègues traiteurs. Dans « Back to the Future », nous avons renoué le dialogue avec des traiteurs auxquels nous avions donné la parole dans A Point Traiteur. Quelles tendances observent-ils et comment les appréhendent-ils ? Quels étaient les produits phares d’hier et quels sont ceux d’aujourd’hui ? Quelle utilisation font-ils des réseaux sociaux ? Suivez le guide !
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Back to the future
Hotspots, en visite chez les collègues
Robrecht Wissels, gérant-chef chez le boucher de renom Atelier Millevaches, surfe sur la tendance des produits identifiables, traçables « de la fourche à la fourchette ». Une approche qui paie : la boucherie se porte à merveille, tout comme la boutique en ligne.
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Back to the future
Des recettes inspirantes
Chef Traiteur, c’est aussi votre rendez-vous favori pour découvrir des plats inspirants. Explorez les recettes qui ont le vent en poupe.
