L'agriculture régénérative, nos engagements concrets pour une agriculture durable

Cette approche agricole innovante offre de nombreux avantages environnementaux et économiques :

• 🌱 Amélioration de la santé des sols : meilleure rétention d’eau, réduction de l’érosion.
• 🐝 Biodiversité accrue : favorise la faune et la flore locales.
• 🚜 Moins de produits chimiques : réduction des fertilisants et pesticides.
• 🌦️ Résilience climatique : cultures plus résistantes aux conditions extrêmes.
• 🌍 Stockage de carbone : les sols capturent davantage de CO₂, réduisant les émissions globales.

🔍 80 % des émissions liées à l’alimentation proviennent des ingrédients. L’agriculture régénérative est donc notre levier principal pour réduire notre empreinte carbone.

Une transition à grande échelle :

• 🌍 Environ 4 millions d’hectares sont nécessaires pour cultiver les matières premières utilisées dans les produits Unilever.
• 🎯 Objectif : 1 million d’hectares cultivés selon les principes de l’agriculture régénérative.
• 🔁 En 2024, Unilever passe de 17 à 38 projets régénératifs actifs.
• 🤝 Soutenir une chaîne d’approvisionnement sans déforestation pour les matières premières clés (huile de palme, soja, thé, cacao, papier).

Nous avons atteint 97,5 % de volumes sans déforestation en 2023 pour les matières premières à risque (huile de palme, soja, thé, cacao, papier).
Ce résultat est le fruit d’une gestion rigoureuse, d’une responsabilité claire et d’un suivi indépendant.

Voici quelques actions concrètes pour les chefs et restaurateurs engagés :

• Commencez petit : privilégiez des produits comme les céréales anciennes ou la viande issue de filières régénératives.
• Collaborez localement : travaillez avec des agriculteurs engagés ou des forêts nourricières.
• Racontez l’histoire : valorisez ces choix durables sur vos menus pour sensibiliser vos clients.