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Préparation

Faites cuire les haricots al dente. Faites cuire le lard sans matière grasse et ajoutez les échalotes en dernier lieu. Mélangez-y les haricots cuits et assaisonnez avec le bouillon de boeuf concentré. Portez l’eau à ébullition, retirez-la du feu et ajoutez la purée de pommes de terre. Ajoutez-y le mélange de haricots et de lard.

 

Astuce

Astuce

Accompagnez cette purée de Jus de Rôti Knorr.