Des plats oubliées
La suggestion
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Recettes de sauces oubliées
Derrière tout plat réussi se cache une sauce savoureuse… Une sauce classique exécutée dans les règles de l’art donne à vos plat...
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Recettes de volaille oubliées
Le secret des plats de volaille oubliés réside souvent dans la qualité des produits. Varier les plaisirs avec les races et les ...
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Recettes de bœuf oubliées
Certaines parties du bœuf ne reçoivent pas l'attention qu'elles méritent en dépit de leur palette de saveurs intenses. Des prép...
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Recettes de porc oubliées
Au fil du temps, certaines parties du porc ont été reléguées aux oubliettes de l’histoire de la cuisine. Pourtant, les joues, l...
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Recettes de poisson oubliées
Pendant des années, nos poissons de la mer du Nord ont dû faire profil bas face aux poissons importés. Pourtant, le poisson bel...
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Recettes de fête oubliées
Lorsque vos invités ont un événement à célébrer, vous mettez les petits plats dans les grands pour transformer chaque assiette ...
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Recettes de gibier oubliées
Les plats de gibier oubliés méritent aussi toute votre attention. Ces concentrés de nature et d’énergie entreront dans une autr...
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Recettes traditionnelles oubliées
Osez relever le défi d’utiliser des produits oubliés, vous ne serez pas déçu ! En combinant des ingrédients classiques et des p...
