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Knorr Roux Blanc -

Un plat aussi populaire que le vol-au-vent doit être parfait à chaque occasion.

Liez vos sauces à la perfection !

  • Apporte une texture veloutée à vos sauces et plats
  • Dissolution instantanée
  • Neutre en gout, ne fait pas de grumeaux
Knorr Roux Blanc -

Knorr Roux Blanc
Knorr Roux Blanc - Le Roux Knorr assure une texture onctueuse instantanément.

Information de produit

Numéro d'article

Numéro d'article 8711100637011
CU EAN 8711100637011
DU EAN 8711100437017

Contenu

1 kg

Préparation

Porter le liquide (bouillon, lait, fonds) à ébullition. Ajouter le Roux Blanc KNORR Fonds de Cuisine. Laisser mijoter 5 minutes. Assaisonner Utilisez le Roux Blanc KNORR Fonds de Cuisine pour lier vos sauces, vos potages, vos ragoûts et pour toutes sortes de croquettes. Par 100g produit déshydraté : - potage : 60 g / l - sauce : 90 g / l . Ce dosage peut être modifié selon votre propre estimation et en fonction de la structure désirée et la quantité de liquide utilisée.

Poids net

1 kg

Rendement

1 kg

Stockage

A conserver au sec et à température ambiante.

Allergènes

gluten

Restrictions alimentaires

  • Convient à un régime végétarien

Ingrédients

farine de froment, huile végétale (palme)

Description

Le Roux KNORR Fonds de Cuisine est indispensable dans chaque cuisine. Le Roux Blanc est identique à celui que vous prépariez vous-même. Il se compose d'un judicieux mélange de farine et de graisse, traité selon un procédé absolument unique. Ceci rend le Roux Blanc parfaitement malléable et lui donne une structure qui ne se différencie en rien d'un roux fait maison. Son goût neutre vous offre d'innombrables possibilités d'application.

Spécification détaillé du produit en pdf
  • Information nutritionnelle

    Nom Par 100g/ml (produit préparé)
    Énergie kJ 2,400 kJ
    Matières grasses 40.0 g
    dont saturées 30.0 g
    monoinsaturées 0.0 g
    polyinsaturées 0.0 g
    dont trans 0.0 g
    Glucides 46.0 g
    dont sucres 0.5 g
    Fibres 2.5 g
    Protéines 6.0 g
    Sodium 1.96 mg
    Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal) 8400kj/2000kcal