Unox Velouté de Poisson

Description

La qualité d'une soupe fraîche en deux coups de ciseaux. Laissez-vous inspirer par nos soupes Unox Soup Factory et surprenez vos clients chaque jour. Comment préparer la soupe? Très facile! Enlevez le carton, ouvrez la poche à l'aide de ciseaux, versez le contenu dans une casserole et réchauffer la soupe à température de consommation. * Qualité supérieure comparable à la soupe fraîche! * Rapide et simple à préparer! * Stable à température ambiante

Emballage

4 x 2,5 l

Contenu

2,5 l

Numéro de produit

Préparation

Ne pas ajouter d'eau. Utiliser le produit immédiatement après ouverture. Le potage Unox Soup Factory a déjà été cuit lors de sa production. Il n'est donc pas nécessaire de le porter à ébullition. Une température minimum de 75 °C est suffisante. Pour des raisons de sécurité et de qualité, ne pas faire bouillir le produit à l’intérieur de la poche fermée. Il existe 3 façons de chauffer le produit: 1) Sac fermé dans une casserole d'eau chaude (90 °C): Ne pas mettre trop de sacs dans une casserole. Porter l'eau à ébullition. Gardez l'eau à ébullition et chauffer la soupe pendant 30 minutes minimum. 2) Sac fermé dans le combi-steamer: Préchauffer le four combi à 90 °C fonction "vapeur". Placez les sacs sur la grille ou dans des bacs perforés. Chauffer pendant 30 minutes minimum. 3) Sans emballage dans la casserole: Ouvrir le sac et verser la soupe dans une casserole. Réchauffer la soupe en remuant régulièrement.

Rendement

10 l

Stockage

A conserver de préférence à température ambiante, à l’abri de la lumière et de toute odeur tenance. Après ouverture de la poche, conserver au frais (< 7°C) au maximum 48 heures.