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Corner Dog
The Vegetarian Butcher™ NoBratwurst en robe croustillante !
Ingrédients
Corner Dog
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€115.75
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Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Bereiding
farine de polenta
/g
150.0 g
0%
Knorr Préparation pour Terrines, Soufflés et Gratins
/g
100.0 g
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babeurre
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400.0 ml
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Knorr Professional Purée d’Epices au Poivre
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20.0 g
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Conimex Sambal Oelek 750 g
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10.0 g
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The Vegetarian Butcher NoBratwurst 2,7 kg
/pc
10.0 pc
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Brochettes du chef
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10.0 pc
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Hellmann’s Vegan Mayonnaise
/g
20.0 g
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Nom ingrédient
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Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Bereiding
-
farine de polenta 150.0 g
-
Knorr Préparation pour Terrines, Soufflés et Gratins 100.0 g
-
babeurre 400.0 ml
-
Knorr Professional Purée d’Epices au Poivre 20.0 g
-
Brochettes du chef 10.0 pc
-
Hellmann’s Vegan Mayonnaise 20.0 g
Préparation
-
Bereiding
- Mélangez la farine de polenta avec le Knorr Préparation pour Terrines, Souf flés et Gratins, le lait, le Knorr Purée d’Épices 3 Poivres et le Conimex Sambal Oelek jusqu’à l’obtention d’une masse homogène.
- Laissez reposer la pâte pendant une demi-heure.Piquez les The Vegetarian Butcher™ NoBratworst sur les piques à brochet te et enrobez-les de pâte.
- Passez-les à la friture à 180 °C jusqu’à ce qu’elles soient joliment dorées.
- Répartissez la Hellmann’s Real Mayonnaise sur le corndog et servez-les également à part si souhaité.
- Décorez avec les garnitures suivantes : oignons jeunes, oignons rouges aigres-doux, oignons croustillants, ciboulet te, julienne de poivron rouge. Ou utilisez une autre garniture de votre choix.
