Bereiding
Breng het water aan de kook met de prei en de zure room. Laat zachtjes koken tot de prei gaar is. Haal van het vuur, voeg de aardappelpuree toe en meng er de cheddar onder. Breng verder op smaak met de geconcentreerde groentebouillon.


Tip
Serveer er een jus bij gemaakt van Knorr Vleesjus in combinatie met Knorr Gebonden Kalfsjus, 30 g/30 g op 1 l water. Zo is de puree helemaal af!