Yves Mattagne
Komt in Juni 2022
🎵 🎶 O, dierbaar België, o heilig land der genieters. Zet de tafel vol met lekkers van bij ons. 🎵 🎶
Je raadt het al: onze vierde special staat helemaal in het teken van de nationale feestdag op 21 juli. En Belgisch chef-kok Yves Mattagne zorgt voor de menu-inspiratie. Hij staat achter de potten van La Villa Lorraine en is chef aan huis bij Unilever Food Solutions. Haal de Belgische driekleur alvast uit de kast voor een smakelijke feestdag.
Schrijf je hier in om de gratis specials te ontvangen
Fingerfoodrecepten: hapklaar en beetgaar
Komt in Januari 2022
Fingerfood, dat zijn zachte hapjes voor bewoners met kauw- en slikproblemen, gemaakt van volwaardige gerechten. Doordat we de textuur aanpassen, en de componenten dus hapklaar en beetgaar serveren, slagen ouderen erin om opnieuw zelfstandig te eten. Maar hoe dien je de zachte vingerhapjes visueel aantrekkelijk op? Hoe behoud je maximaal de smaak van het originele gerecht? Ons e-book vol fingerfoodrecepten, zoals voor Moederdag, zet je op weg.
Schrijf je hier in om de gratis specials te ontvangen
Borden vol groenten
Komt in Februari 2022
Na de winterse kolen en knolgroenten is het uitkijken naar de eerste moestuinoogst van de lente. Wat heeft onze groentespecial voor jou in petto?
- Gevarieerde recepten boordevol groenten met oog voor tijd en budget
- Menu-inspiratie voor Moederdag en Pasen
- Interview met de chefs van AZ Zeno, die voluit voor lokaal, gezond en duurzaam gaan
- Tips voor activiteiten rond groenten, links naar gratis opleidingen en zoveel meer
Schrijf je hier in om de gratis specials te ontvangen
Tijd voor een vurig tuinfeest
Komt in Maart 2022
Barbecue … dat is instant een feestgevoel krijgen, samen aan lange tafels te veel eten en genieten van buiten en het zalige lenteweer. We wakkeren de BBQ-kriebels van je bewoners aan met een feestelijke barbecuespecial met onder andere originele bijgerechten, sausjes en salades, en tips om de BBQ veilig en vlot te laten verlopen voor een grote groep. Nog in deze special werken we rond inspiratie voor Vaderdag en de Nationale Feestdag.
Schrijf je hier in om de gratis specials te ontvangen
