Ik werk in…

Ga verder

De inhoud van de site wordt gewijzigd op basis van je type bedrijf 

Knorr Koude Basis aardappelpuree zoutarm 3 x 3 kg

Productinformatie

  • Geschikt voor een vegetarisch dieet

Artikelnummer

CU EAN 8711100631514
DU EAN 8711100631514

Inhoud

9 kg

Bereiding

Strooi het droge product in koud water en roer het geheel door tot het is opgelost. Laat het product 15 minuten staan voor de juiste binding. De aangemaakte puree kan in de koeling max. 3 dagen (max. 4°C) worden bewaard. Voor het serveren, de puree verwarmen tot min. 60°C in de kern op de door u gewenste manier (zoals magnetron of combisteamer). Toevoegingen aan de puree dienen een kiemreducerende behandeling te hebben ondergaan. Indien dit niet mogelijk is, adviseren wij de puree tot min 75°C te verhitten.

Omdoos

3 x 3kg

Opbrengst

17 kg

Bewaren

Droog en bij kamertemperatuur bewaren.

Allergenen

sulfiet, melk

Allergenen

  • bevat melk

Dieet informatie

  • Geschikt voor een vegetarisch dieet

Ingrediënten

Aardappel (92%)*, palmvet, stabilisator (E450, E340, E339), verdikkingsmiddel (E404, E415), glucosestroop, MELKEIWITTEN, suiker, emulgator (E471), zout, aroma's. *Duurzaam geteelde aardappelen.

Beschrijving

Knorr biedt voor iedere professionele keuken de best passende aardappelpurees, bereid met duurzaam geteelde aardappelen.

Gedetailleerde productspecificatie in pdf
  • Voedingswaarden

    Naam Per 100g/ml (onbereid product)
    Energie kJ 1,500 kJ
    Vetten 6.0 g
    waarvan verzadigd 3.5 g
    enkelvoudig onverzadigde 0.0 g
    meervoudig onverzadigde 0.0 g
    waarvan transvet 0.0 g
    Koolhydraten 61.0 g
    waarvan suikers 3.0 g
    Vezels 8.0 g
    Eiwitten 9.0 g
    Natrium 152.00 mg
    *% van Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal) 8400kj/2000kcal