Ik werk in…

Ga verder

De inhoud van de site wordt gewijzigd op basis van je type bedrijf 

Knorr Professional Droge Fonds Schaaldieren Fumet 850 g

Productinformatie

Artikelnummer

CU EAN 8718114890463
DU EAN 8718114991214

Inhoud

850 gr

Bereiding

Het product in kokend water oplossen. Gedurende 3 minuten zacht laten koken.

Omdoos

6 x 850 gr

Opbrengst

15 l

Bewaren

Bij voorkeur koel en droog bewaren.

Allergenen

vis, schaal-en schelpdieren

Additieven

  • Natuurlijke smaak met de beste ingrediënten

Ingrediënten

GARNALEN (22%), groenten (22%) (tomatenpuree, wortel, ui), zetmeel (aardappel, tapioca), KABELJAUW (8%), zout, maltodextrine, maïsolie, gistextract, VIS (2,7%), geconcentreerd champignonsap, specerijen (kurkuma, cayennepeper, steranijs), KREEFTEXTRACT (0,8%), aroma's, rode bietensap, witte wijnextract, voedingszuur (citroenzuur), karamel. Bevat mogelijk: gluten, melk, ei, selderij, mosterd, weekdieren.

Beschrijving

Hoogwaardige basisproducten, exclusief voor de creatieve chef. Het uitgebreide aanbod bestaat uit een complete lijn fonds, heldere fonds en jus. De van nature zuivere, pure smaak maakt van de producten de ideale toevoeging, als smaakversterker, aan de versbereiding. Op ieder moment van de bereiding, zowel als basis of als smaakmaker, te gebruiken voor soepen, sausen en jus. Door de unieke structuur is het product bovendien makkelijk doseerbaar en instant oplosbaar. Met de Knorr Professional lijn kunt u met trots uw handtekening onder uw eigen culinaire creatie plaatsen. De Schaaldierenfumet heeft een natuurlijke schaal-dierensmaak met een accent op het aroma van de karkassen van kreeften. Deze smaak wordt ondersteund door een groenten-, kruidenbouquet. De textuur is sterk vergelijkbaar met een traditionele bereiding.

Gedetailleerde productspecificatie in pdf
  • Voedingswaarden

    Naam Per 100g/ml (onbereid product)
    Energie kJ 1,356 kJ
    Vetten 5.7 g
    waarvan verzadigd 1.2 g
    enkelvoudig onverzadigde 0.0 g
    meervoudig onverzadigde 0.0 g
    waarvan transvet 0.0 g
    Koolhydraten 40.0 g
    waarvan suikers 12.0 g
    Vezels 0.0 g
    Eiwitten 25.0 g
    Natrium 3,200.00 mg
    *% van Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal) 8400kj/2000kcal