Ik werk in…

Ga verder

De inhoud van de site wordt gewijzigd op basis van je type bedrijf 

Solo Professional Classique

Solo Professional Classique  -

Solo Professional Classique

Verpakking (excl. BTW)
Aantal
32

Punten: 32

Jouw grossier
Wanneer je je bestelling in de webshop ingeeft, dan geef je ons, Unilever Belgium N.V. divisie Food Solutions, (hierna "Food Solutions"), de opdracht om je bestelling en je gegevens door te sturen naar de door jou gekozen grossier ter uitlevering. De levertijden en kosten zijn afhankelijk van je grossier. Lees meer

Solo Professional Classique

32 Punten
32

Solo Professional Classique

Solo Professional Classique is speciaal ontwikkeld voor de professionele keuken, om consistent uitstekende resultaten te leveren voor uw culinaire toepassingen. Het product is te gebruiken als binding of om op te kloppen, en is een betrouwbaar ingrediënt in uw keuken.

Productdetails
  • CU EAN: 8712566704316
  • DU EAN: 8712566704316
Verpakking (excl. BTW)

Punten: 32

Aantal

Alle productinformatie

Voedingswaarden en allergenen

  • Geschikt voor een glutenvrij dieet
    Geschikt voor een glutenvrij dieet
  • Geschikt voor een vegetarisch dieet
    Geschikt voor een vegetarisch dieet

Ingrediënten

KARNEMELK (68%), plantaardige oliën (30%) (volledig geharde palm, kokos, palm), gemodificeerd maïszetmeel, emulgator (E473, E471, E322 (SOJA)), KARNEMELKPOEDER (0,3%), verdikkingsmiddelen (guargom, johannesbroodpitmeel).

Voedingswaarden

Naam Per 100 g (onbereid product) Per 100 ml (onbereid product)
Energie kJ 1,258 kJ 1,270 kJ
Vetten 31.0 g 31.0 g
waarvan verzadigd 28.0 g 28.0 g
enkelvoudig onverzadigde - g 1.8 g
meervoudig onverzadigde - g 0.4 g
waarvan transvet - g - g
Koolhydraten 4.3 g 4.4 g
waarvan suikers 3.5 g 3.6 g
Vezels - g - g
Eiwitten 2.4 g 2.4 g
Natrium 52.00 mg 52.00 mg

Allergenen

  • bevat soja
  • bevat melk

Dieetinformatie

  • Geschikt voor een glutenvrij dieet
  • Geschikt voor een vegetarisch dieet

Productinformatie

Beschrijving

Solo Professional Classique is speciaal ontwikkeld voor de professionele keuken, om consistent uitstekende resultaten te leveren voor uw culinaire toepassingen. Het product is te gebruiken als binding of om op te kloppen, en is een betrouwbaar ingrediënt in uw keuken.


Download de gedetailleerde productspecificatie (pdf)

Verpakking

1 x 10 l

Inhoud

10 l

Productcode

CU EAN 8712566704316
DU EAN 8712566704316

Gebruiksinformatie

Bereiding

Kan direct in uw warme gerecht worden toegevoegd, in- of meegekookt worden. Voor meer volume dient u het stevig op te kloppen. Toevoegingen zoals suiker of fruit kunt u direct meekloppen.

Opbrengst

10 l

Voordelen

* Stabiel in warme bereidingen - Solo Professional Classique is stabiel in warme bereidingen. * Bain Marie stabiel - Solo Professional Classique is stabiel in Bain Marie (80°C). * Optimaal voor binden - Solo Professional Classique verdikt snel en resulteert in een hoger saus rendement. * Stabiel in patisserie – Perfect voor desserts, mousses en patisserie. Het opgeklopte product blijft ongekoeld ruim 2 uur stabiel, en langer indien gekoeld. * 2.5 keer meer volume wanneer opgeklopt.

Bewaren

Koel bewaren (2°C en 7°C). Niet invriezen. Eenmaal geopend, gedurende max. 3 dagen gekoeld houdbaar.