Menu

Ik werk in…

Ga verder

De inhoud van de site wordt gewijzigd op basis van je type bedrijf 

+

Bereiding:

  • gerookt spek 100 g
  • sjalotjes 100 g
  • bruine kastanjechampignons 500 g
  • Xeresazijn 20 g
  • water 1.5 l
  1. Bereiding:

    • Verhit de Phase with Natural Butter Flavour en bak er de gerookte spekreepjes, de fijngesneden sjalot en de in 4 gesneden kastanjechampignons in aan.
    • Voeg de Knorr Professional Specerijenpuree Knoflook en 3 Pepers toe en laat even meestoven.
    • Voeg het water toe en breng aan de kook.
    • Voeg al roerend de Wildfond toe.
    • Laat het geheel gedurende 10 minuten zachtjes koken.
    • Breng op smaak met de xeresazijn en de Knorr Primerba Champignon.