Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
The Brat Boy
met The Vegetarian Butcher ™ NOBratwurst
Ingrediënten
The Brat Boy
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€52.63
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereidingswijze
piccolo wit
/st
10.0 st
0%
citroenzeste
/g
40.0 g
0%
Hellmann's Citrus Vinaigrette 1 L
/ml
100.0 ml
0%
20
Punten
bevat sulfieten
Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750 g
/g
20.0 g
0%
14
Punten
bladpeterselie fijngesneden
/g
30.0 g
0%
spitskool, fijn gesneden
/g
125.0 g
0%
wortelen in julienne
/g
125.0 g
0%
vetstof
/ml
25.0 ml
0%
Hellmann's Sandwich Delight Fijne Kruiden
/g
200.0 g
0%
Hellmann's Tomato Ketchup squeeze 430 ml
/ml
100.0 ml
0%
gehakte pistachenoten
/g
0.0 g
0%
The Vegetarian Butcher NoBratwurst 2.16 kg
/st
10.0 st
0%
Punten
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereidingswijze
-
piccolo wit 10.0 st
-
citroenzeste 40.0 g
-
bladpeterselie fijngesneden 30.0 g
-
spitskool, fijn gesneden 125.0 g
-
wortelen in julienne 125.0 g
-
vetstof 25.0 ml
-
Hellmann's Sandwich Delight Fijne Kruiden 200.0 g
-
Hellmann's Tomato Ketchup squeeze 430 ml 100.0 ml
-
gehakte pistachenoten
Bereiding
-
Bereidingswijze
- Bak de piccolo’s zoals aangegeven op de verpakking.
- Meng ondertussen de zeste van citroen, de Hellmann’s Vinaigrette Citrus , de Knorr Professional Specerijenpuree Knoflook en de bladpeterselie voor de gremolata.
- Meng de fijn gesneden spitskool en de julienne van wortelen met de gremolata.
- Verhit de Phase Plus en bak er de The Vegetarian Butcher ™ NOBratwurst in gaar.
- Snijd de piccolo’s open en besmeer met de Hellmann’s Sandwich Delight Fijne Kruiden.
- Verdeel hierop de aangemaakte julienne van wortel en spitkool.
- Plaats de The Vegetarian Butcher ™ NOBratwurst hierop.
- Werk af met de Hellmann’s Tomato Ketchup en de pistachenoten.
