Menu
Punten

Login en gebruik meteen onze food cost calculator

Bereken makkelijk je foodcost
Sla de berekeningen van je recepten op en gebruik ze onderweg Bereken de kosten van dit recept

Ingrediënten

+

Bereiding


Poké wordt uitgesproken als Poke-ay en het gerecht komt van oorsprong van Hawaii. Poké is afkomstig van het woord voor ‘to section, slice, or cut’ in het Hawaïaans.

...

Bereiding

  1. Bereiding

    Was de rijst en kook deze gedurende 20 minuten. Schep de rijst op een plateau, besprenkel met wat sushi-azijn en laat het geheel afkoelen. Snijd de zalmfilet in blokjes. Maak de avocado en de mango schoon en snijd ze in blokjes. Snijd de komkommer en de radijs in plakjes en de lente-ui in ringetjes. Meng de mayonaise met de ponzu. Verdeel de rijst in de bowl samen met de zalm, avocado, mango, komkommer, radijs en de lenteui. Verdeel de gember en garneer met furikake en de borage. Maak de bowl af met de vinaigrette en serveer met de ponzumayonaise.
Home
Producten
Favorieten
Cart
Menu