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Haricots verts au basilic, en fingerfood
L’un des légumes préférés des seniors, sous forme d’amuse-bouche. Le tout rehaussé de la touche de fraîcheur du Knorr Primerba Basilicum.
Végétarien
Printemps
Été
Ingrédients
Haricots verts au basilic, en fingerfood
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€14.63
Prix pour une portion
Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
haricots verts fins
/g
800.0 g
0%
Knorr Primerba Basilic 340 g
/g
7.0 g
0%
liquide
/ml
40.0 ml
0%
Knorr Préparation pour Terrines, Soufflés et Gratins
/g
165.0 g
0%
Nom ingrédient
/
Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Préparation
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haricots verts fins 800.0 g
-
liquide 40.0 ml
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Knorr Préparation pour Terrines, Soufflés et Gratins 165.0 g
Préparation
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Préparation
- Faites cuire les haricots verts et laissez-les refroidir. Passez les haricots verts au Blixer.
- Ajoutez du liquide à volonté et le Knorr Primerba Basilic et réduisez au Blixer en une purée homogène.
- Ajoutez ensuite la Préparation pour Terrines, Soufflés et Gratins et incorporez bien le tout au Blixer.
- Répartissez dans de petits moules en silicone graissés au préalable ou versez dans un grand moule au choix également graissé au préalable.
- Faites cuire au combi-steamer à 90 °C avec 100 % de vapeur, pendant 10 à 40 min. Selon la contenance du moule choisi, jusqu’à une température à coeur de 70 °C.
Conseil: Pour un résultat optimal, utilisez des aliments refroidis pour préparer vos amuses-bouches.
