Ragoût de légumes d'hiver avec son oeuf poché

Ingrédients
Ragoût de légumes d'hiver avec son oeuf poché
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Etiquette des ingrédients
Préparation


Nom ingrédient
Préparation
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les panais pelés 500.0 g
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carottes 500.0 g
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courge musquée, pelée 500.0 g
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chips de salsifis 500.0 g
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Céleri-rave 500.0 g
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matière grasse 25.0 ml
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eau 500.0 ml
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Solo Professional Liaison & Foisonnement 375.0 ml
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beurre 125.0 g
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oeufs 10.0 pc
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jeunes pousses d’épinard 100.0 g
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poivre et sel