Knorr Koude Basis Aardappelpuree Zoutarm
Knorr biedt voor iedere professionele keuken de best passende aardappelpurees, bereid met duurzaam geteelde aardappelen.
ProductdetailsAlle productinformatie
Voedingswaarden en allergenen
-
Geschikt voor een vegetarisch dieet
Ingrediënten
Aardappel (92%)*, palmvet, stabilisator (E450, E340, E339), verdikkingsmiddel (E404, E415), glucosestroop, MELKEIWITTEN, suiker, emulgator (E471), zout, aroma's. *Duurzaam geteelde aardappelen.
Allergenen
sulfiet, melk
Voedingswaarden
| Naam | Per 100 g (onbereid product) | Per 100 ml (onbereid product) |
|---|---|---|
| Energie kJ | 1,500 kJ | - kJ |
| Vetten | 6.0 g | - g |
| waarvan verzadigd | 3.5 g | - g |
| enkelvoudig onverzadigde | - g | - g |
| meervoudig onverzadigde | - g | - g |
| waarvan transvet | - g | - g |
| Koolhydraten | 61.0 g | - g |
| waarvan suikers | 3.0 g | - g |
| Vezels | 8.0 g | - g |
| Eiwitten | 9.0 g | - g |
| Natrium | 152.00 mg | - mg |
*% van Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)
Allergenen
- bevat melk
Dieetinformatie
- Geschikt voor een vegetarisch dieet
Productinformatie
Beschrijving
Knorr biedt voor iedere professionele keuken de best passende aardappelpurees, bereid met duurzaam geteelde aardappelen.
Download de gedetailleerde productspecificatie (pdf)
Verpakking
1 x 9 kg
Inhoud
9 kg
Productcode
| 8711100631514 |
| 8711100631514 |
Gebruiksinformatie
Bereiding
Strooi het droge product in koud water en roer het geheel door tot het is opgelost. Laat het product 15 minuten staan voor de juiste binding. De aangemaakte puree kan in de koeling max. 3 dagen (max. 4°C) worden bewaard. Voor het serveren, de puree verwarmen tot min. 60°C in de kern op de door u gewenste manier (zoals magnetron of combisteamer). Toevoegingen aan de puree dienen een kiemreducerende behandeling te hebben ondergaan. Indien dit niet mogelijk is, adviseren wij de puree tot min 75°C te verhitten.
Opbrengst
17 kg
Bewaren
Droog en bij kamertemperatuur bewaren.
