Menu
Punten

Login en gebruik meteen onze food cost calculator

Bereken makkelijk je foodcost
Sla de berekeningen van je recepten op en gebruik ze onderweg Bereken de kosten van dit recept

Ingrediënten

+

Bereiding

  • karnemelk 4.0 dl
  • aardappelen, schijfjes 2.14 kg
  • sjalot, gepeld 56.0 g
  • olijfolie 1.0 dl
  • brandnetelpuree 60.0 g
  • peper
  • zout

...

Bereiding

  1. Bereiding

    Snijd de geschilde en gewassen aardappelen in stukken.
    Kook ze gaar in melk en olijfolie. Snipper de sjalotten en brandnetels fijn. Gietde aardappels af, vang het kookvocht op, stamp ze fijn.
    Mengde sjalotten en brandnetels eronder.
    Maaker met het kookvocht een mooie, smeuïge puree van.
    Kruidmet zout en peper
Home
Producten
Favorieten
Cart
Menu