Pintade au Wok Madras
Ingrédients (10 personnes)
| Nombre | Unité | Déscription |
|---|---|---|
| 1.5 | kg | de filets de pintade |
| 2 | pc | poivrons rouges |
| 2 | pc | poivron vert |
| 100 | ml | Huile de sésame |
| 15 | g | Knorr Primerba Fines Herbes 340 gr |
| 500 | g | Pois mange-tout |
| 1 | l | Knorr Asian Selection Sauce Repas Sauce Curry 2,25 l |
| 1 | bt | Menthe |
Préparation
Partagez la pintade ainsi que les poivrons en morceaux égaux.
Chauffez l'huile de sésame dans un wok. Faites-y cuire la viande et assaisonnez le tout avec les Fines Herbes et le poivre moulu.
Ajoutez-y les poivrons, faites cuire le tout à point, ajoutez la sauce et les petits pois et laissez mijoter le tout quelques instants.
Disposez le tout sur une assiette et garnissez avec une feuille de menthe.
