Met een verminderde koolhydraatconsumptie en steeds mobielere lunches, is soep om mee te nemen de ideale oplossing. Meer dan een simpele maaltijd, een warme, smakelijke soep vol verse groenten is een echte troost, vooral tijdens de lunchpauze. Het past perfect in de huidige consumptietrends gericht op gezondheid, duurzaamheid en gemak.
De perfecte bouillon in 3 eenvoudige stappen met Knorr
Een heerlijke en snelle soep bereiden is kinderspel met de oplossingen van Knorr. Houd je soepen op de ideale temperatuur in een hot pot op je toonbank. Maak ze op het laatste moment af met seizoensgebonden toppings:
- Geroosterde wintergroenten
- Knapperige noten
- Zelfgemaakte krokante croutons
- Fijngehakte verse kruiden
In een oogwenk bied je je drukke klanten een warme, gezonde en troostrijke maaltijdoptie tijdens de koudere maanden.
Waarom is soep om mee te nemen een belangrijke trend?
- Antwoord op actieve levensstijlen: perfect voor een snelle lunch.
- Gezonde optie: rijk aan groenten en voedingsstoffen.
- Duurzaam: maakt gebruik van seizoensgroenten en vermindert voedselverspilling.
- Personaliseerbaar: past bij alle smaken en dieetwensen.
"Soep als koffie "Soep als koffie": de warme bouillon, het nieuwe alternatief voor koffie
De soeprevolutie gaat een stap verder met de opkomst van drinkbare bouillons. Een heerlijke kwaliteitsbouillon is veel meer dan een simpele basis voor soepen en sauzen; het wordt een warme, troostrijke en voedzame drank op zich.
Deze trend, al goed ingeburgerd in metropolen zoals New York, ziet bedrijven warme bouillon in bekers aanbieden als alternatief voor de traditionele koffiebeker. Het is een smakelijke, verkwikkende en gemakkelijk aan te passen drank.
Creëer je eigen signature bouillon:
Begin met een kwaliteitsbouillon van Knorr (groenten, kip, rundvlees) en laat je creativiteit de vrije loop:
- Voeg verse toppings toe: fijne kruiden (koriander, peterselie, bieslook), gesneden champignons, vers geraspte gember, citroenschil.
- Voeg specerijen toe: kurkuma, paprikapoeder, komijn, vijfkruidenpoeder.
- Varieer de basis: bied een rotatie van bouillons aan (Japanse miso, scharrelkip, gestoofd rundvlees, seizoensgroentebouillon).
Deze aanpak stelt je in staat een breed publiek tevreden te stellen, ongeacht hun dieetvoorkeuren (vegetarisch, veganistisch, flexitarisch), door hen een smakelijk, warm, vullend en gezond moment van genot te bieden..
Inspiratie: pioniers van drinkbare bouillon
Ontdek deze innovatieve concepten die van warme bouillon een ster hebben gemaakt:
- Brodo Broth Co. - New York: een van de pioniers van "broth-to-go".
- Bouillon Brothers - Amsterdam: het Nederlandse concept dat de stad verwarmt.
