De 3 pijlers van een memorabele restaurantervaring:
Wanneer alles goed en authentiek is, is het memorabel
Lucca, Influenceur Food, São Paulo
De kwaliteit van het eten blijft essentieel, maar de sfeer en klantenservice transformeren een eenvoudige maaltijd in een onvergetelijke ervaring. Zelfs in burgerrestaurants maakt het enthousiasme van het personeel het verschil.
Het is essentieel dat het personeel vrolijk is en dat de medewerkers net zoveel plezier hebben als de ondernemer in de zaak
Taj, Influenceur Gastronomique, São Paulo
De winnende formule: wanneer alles samenkomt
🍽️ Zorg voor elk detail van de presentatie
Klanten zoeken naar een perfecte combinatie van drie essentiële elementen, in deze volgorde:
- . Kwaliteit van de gerechten - Culinaire excellentie als basis
- . Attente service - Een warme en professionele ontvangst
- . Unieke sfeer - Een ambiance die jouw verhaal vertelt Bron: 2017 Guest Understanding Research door Streetbees
Source : 2017 Guest Understanding Research par Streetbees
"Een diner is onvergetelijk wanneer alles samenvalt: aangename service, geweldige gerechten en andere klanten die een goede tijd hebben."
Kaja, Blogueuse Food, Allemagne
Geef jouw zaak een ziel
🏠 Maak van jouw zaak een tweede thuis
"Het is essentieel dat klanten zich net zo thuis voelen als de eigenaar zelf."
Taj, Influenceur, New York
Jouw restaurantdecoratie moet jouw authentieke persoonlijkheid weerspiegelen. Of je nu kiest voor eenvoudige elegantie of verfijnde details, het belangrijkste is dat elk element bij jou past:
- Gepersonaliseerd interieurontwerp
- Muzikale sfeer die bij jou past
- Een ambiance waarin je je thuis voelt
Wanneer jij je comfortabel voelt in jouw ruimte, voelen jouw klanten dat meteen.
Innovation culinaire : sortez de l'ordinaire
🚀 Durf te verrassen met jouw menu
"Gerechten moeten me verrassen met ongebruikelijke combinaties van ingrediënten die ik thuis nooit zou proberen."
Lucca, Influenceur, São Paulo
Strategieën voor een innovatief restaurantmenu:
Optie 1: Maandelijkse variatie
- Bied een burger van de maand of tijdelijk signature gerecht aan
- Creëer verwachting en nieuwsgierigheid bij jouw vaste klanten
Optie 2: Heruitgevonden klassiekers
- Herontwerp traditionele recepten met een moderne twist
- Geef jouw unieke signatuur aan bekende gerechten
Optie 3: Gedurfde creaties
- Combineer onverwachte ingrediënten
- Ontwikkel totaal unieke smaken
