Winnende strategieën
Onze 3 bewezen tips om het succes van jouw snackbar of sandwichbar te maximaliseren
Boost jouw resultaten! 🔥
In een sector die zo dynamisch is als de fastfoodsector, is het een echte uitdaging om je aan te passen aan trends en tegelijkertijd winstgevend te blijven. Bij Unilever Food Solutions België ondersteunen we snackbars en sandwichbars in hun ontwikkeling met concrete adviezen, aangepaste producten en bewezen oplossingen.
Hier zijn onze 3 onmisbare strategieën die je nu in jouw bedrijf kunt integreren:
1. Verleid jouw klanten met aantrekkelijke formules en slimme combo's
Klanten willen tijd besparen en waar voor hun geld krijgen. Middagformules en combomenu's (bijv. sandwich + drankje + snack) zijn een krachtig middel om:
- het gemiddelde ticketbedrag te verhogen,
- de keuze te vereenvoudigen,
- en de besluitvorming te versnellen.
👉 Effectieve voorbeelden:
- Formule "Express Lunch" tegen een vaste prijs
- Combo "100% veggie" of "wereldse smaken"
- Duo-aanbieding voor pauzes tussen collega's
💡Tip: pas je formules aan volgens de seizoenen, evenementen of klantprofielen (studenten, professionals, gezinnen).
2. Bind klanten met een eenvoudig, zichtbaar en boeiend programma
Een trouwe klant komt vaker terug en beveelt jouw zaak aan. Een goed doordacht loyaliteitsprogramma helpt je om deze duurzame band te creëren.
🎯 Te implementeren:
- Papieren stempelkaart of digitale versie
- Duidelijke en gemakkelijk te bereiken beloningen (bijv. 1 gratis sandwich na 7 aankopen)
- Persoonlijke attenties (verjaardagscadeau, exclusief aanbod)
💡 Gebruik eenvoudige tools, zoals een QR-code op de toonbank of een systeem geïntegreerd in jouw kassa, om de adoptie te maximaliseren.
3. Zet in op lokaal
Klanten willen graag weten wat ze eten en waar het vandaan komt. Inzetten op lokale producten of samenwerken met spelers uit jouw regio geeft je een concurrentievoordeel.
🤝 Effectieve samenwerkingsideeën:
- Ambachtelijke leveranciers (brood, kaas, groenten)
- Lokale brouwerijen of drankmerken
- Lokale food influencers om jouw nieuwigheden te promoten
💡 Een samenwerking kan een echte marketingstunt worden: product in beperkte oplage, proeverij-evenement, co-creatie van een recept...
