Trends in Frituren, Snackbars & Broodjeszaken
Adopteer deze 3 trends voor 2025 om meer klanten aan te trekken en je aanbod te versterken
1. Fusiongerechten en internationale smaken: Laat je inspireren door het beste van Street Food!
Consumenten zijn steeds meer dol op exotische smaken en gedurfde combinaties. In 2025 wordt de trend van fusiongerechten een must voor snackbars en sandwichbars. Van vernieuwde taco's, zachte bao buns tot knapperige banh mi, bied recepten aan die je klanten naar alle uithoeken van de wereld brengen!
Bao Buns: de Aziatische streetfood die verleidt
Bao buns, gestoomde broodjes van Chinese oorsprong, zijn een echte ster geworden in de snackwereld. Hun luchtige en zachte textuur maakt het mogelijk om een veelheid aan heerlijke vullingen te bevatten.
De nieuwe generatie taco's: tussen traditie en moderniteit
Taco's beperken zich niet langer tot het klassieke Mexicaanse recept. Ze worden opnieuw uitgevonden met invloeden van over de hele wereld.
Bunny Chow: de Zuid-Afrikaanse sandwich die furore maakt
Oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Afrika, is de bunny chow een uitgehold brood gevuld met een heerlijke pittige curry. Dit streetfoodgerecht, zowel troostend als smakelijk, verleidt door zijn originaliteit en gulheid.
2. Gezonde snacks en sandwiches: minder calorieën, meer voedingsstoffen
Bij Unilever Food Solutions helpen we snackbars en sandwichbars om te voldoen aan de groeiende vraag naar gezondere, smaakvolle en evenwichtige opties. Tegenwoordig willen consumenten smakelijke snacks, maar lichter en voedzamer. Met geschikte ingrediënten en praktische oplossingen is het mogelijk om een gezonde en smakelijke ervaring te bieden, zonder concessies te doen aan het plezier.
🥪Hoe optimaliseert je jouw gezonde aanbod?
✔️ Lichtere en smaakvolle kookmethoden: kies voor technieken zoals bakken in de oven of stomen in plaats van frituren om de smaken te behouden en het vetgehalte te beperken.
✔️ Kwaliteitsproteïnen: geef de voorkeur aan mager vlees, vis, eieren of plantaardige alternatieven die rijk zijn aan voedingsstoffen, zoals tempeh of gemarineerde tofu.
✔️ Vetarme en smaakvolle sauzen: met ons assortiment sauzen van Unilever Food Solutions voegt je smaak toe zonder overtollig vet.
✔️ Evenwichtige bijgerechten: bied groentechips, zoete aardappelfrietjes uit de oven of verse en knapperige salades aan.
💡 Met Unilever Food Solutions kunt je innoveren met inspirerende producten en recepten om gezonde snacks en sandwiches aan te bieden die veeleisende klanten aanspreken. Moderniseer jouw menu vandaag nog!
