Ingrediënten
Bereidingswijze
-
diverse groenten 800 g
-
water 30 ml
Bereiding
-
Bereidingswijze
- Gaar degroenten en koel deze af. Doe degroentenmix in de blixer en blix fijn.
- Voeg vloeistof naar keuze en Primerba Tijm toe en blix verder tot een gladde massa.
- Voeg vervolgens de Bereiding voor Terrines, Soufflés en Gratins toe en blix verder tot deze is opgelost.
- Verdeel over ingevette siliconen vormpjes of een ingevette vorm naar keuze.
- Gaar in de combi-steamer op 90°C met 100% stoom gedurende 10 à 40 min. naargelang het volume van de gekozen vorm, tot een kern van 70°C.
