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Alsa Mousse Noix de Coco 900 g

Information de produit

Numéro d'article

Numéro d'article 8722700021391
CU EAN 8722700021391
DU EAN 8722700504948

Contenu

2 x 450 g

Préparation

1) Verser le lait froid (0 à 3°C ) dans la cuve d'un batteur. Incorporer la préparation dans le lait. 2) Monter au batteur 2 minutes à petite vitesse, puis 5 minutes à vitesse maximale. 3) Dresser la mousse à la poche dans les coupes et réserver au frais au moins 90 minutes. Le rendement communiqué pour cette mousse est un rendement moyen. Il peut varier selon le matériel utilisé et le temps de foisonnement.

Poids net

6 x 900 g

Rendement

106 portions de 80 ml ou 8,5 l de mousse

Stockage

Conserver à température ambiante (25°C maximum) dans un endroit sec. Conserver les desserts préparés en chambre froide à température positive. Les consommer dans les 24 heures.

Allergènes

  • contient du lait

Ingrédients

Sucre, noix de coco râpée (15%), graisse de noix de coco totalement hydrogénée, LACTOSE, émulsifiants (E 472a, E 471), amidon modifié de pomme de terre, lait de coco (2.4%), protéines de LAIT, stabilisants (E 401, E 516, E 450 et E 500), maltodextrine, arôme. Peut contenir : gluten, oeuf.

Description

Un dessert fruité pour toute occasion!

Spécification détaillé du produit en pdf
  • Information nutritionnelle

    Nom Par 100g/ml (produit préparé)
    Énergie kJ 2,100 kJ
    Matières grasses 23.0 g
    dont saturées 21.0 g
    monoinsaturées 0.0 g
    polyinsaturées 0.0 g
    dont trans 0.0 g
    Glucides 70.0 g
    dont sucres 65.0 g
    Fibres 3.0 g
    Protéines 3.5 g
    Sodium 260.00 mg
    Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal) 8400kj/2000kcal