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Solo Professional Culinaire

Solo Professional Culinaire - Je peux compter sur Solo Culinaire pour garantir la stabilité de ma sauce.

Solo Professional Culinaire

Emballage (hors TVA)
Quantité
9

Points de fidélité: 9

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Solo Professional Culinaire

9 Points
9

Solo Professional Culinaire

Toujours stable!

  • À la cuisson
  • Au bain-marie
  • À la congélation
  • À l’acidité
Détails de produit
  • CU EAN: 5410003003512
  • DU EAN: 8714100335352
Emballage (hors TVA)

Points de fidélité: 9

Quantité

Une crème qui se défait peut gâcher mon plat.

Je peux compter sur Solo Culinaire pour garantir la stabilité de ma sauce.

Toujours stable!

  • À la cuisson
  • Au bain-marie
  • À la congélation
  • À l’acidité

Fiabilité à toute épreuve


Toutes les informations sur ce produit

Informations nutritionelles et allergènes

  • Convient à un régime sans gluten
    Convient à un régime sans gluten
  • Convient à un régime végétarien
    Convient à un régime végétarien

Ingrédients

BABEURRE (70%), huile de palme (15%), eau, amidon modifié de pomme de terre, émulsifiant (E435), épaississants (E461, E415), correcteur d’acidité (E331).

Valeurs nutritionnelles

Nom Par 100 g (produit préparé) Par 100 ml (produit préparé)
Énergie kJ 692 kJ 692 kJ
Matières grasses 15.0 g 15.0 g
dont saturées 8.9 g 8.9 g
monoinsaturées - g - g
polyinsaturées - g - g
dont trans - g - g
Glucides 5.3 g 5.3 g
dont sucres 3.6 g 3.6 g
Fibres - g - g
Protéines 2.5 g 2.5 g
Sodium 60.00 mg 60.00 mg

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)

Allergènes

  • contient du lait

Information du régime

  • Convient à un régime sans gluten
  • Convient à un régime végétarien

Les + du produit

Description

Solo Professional Culinaire est une alternative moderne à la crème culinaire. C'est un produit idéal pour l'utilisation dans des préparations froides. Avantages supplémentaires: taux de graisse peu élevé (seulement 15%) et graisses végétales.


Téléchargez la spécification détaillée du produit en pdf

Emballage

8 x 1 l

Contenu

1 l

Numéro de produit

CU EAN 5410003003512
DU EAN 8714100335352

Détails du produit

Préparation

Stable dans des préparations à hautes températures et des préparations avec un haut degré d’acidité. Ne tourne pas. Peut être rajouté directement à une préparation chaude. Stable également dans des préparations contenant des ingrédients acides comme le jus de citron, les tomates et l’alcool.

Rendement

1 l

Stockage

A conserver en chambre froide positive (entre 2°C et 7°C). Ne pas congeler. Après ouverture, conserver en chambre froide positive pendant 3 jours maximum.