Salade d’orge perlé, fenouil et grenade – Recette | Unilever Food Solutions

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Préparation

orge perlé 250 g
fenouil en julienne 300 g
oignon rouge, émincé en fines 50 g
huile d’olives 30 g
pépins de grenade 50 g
Knorr Professional Purée d’Epices au Poivre 20 g

Knorr Professional Purée d’Epices au Poivre

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750 g €12,18

2 x 750g €24,36

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Knorr Professional Purée d’Epices au Poivre ajouté au panier

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feuilles de basilic thaï 5 g
Hellmann’s Vinaigrette Basil 140 g

Hellmann’s Vinaigrette Basil

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1 l €7,97

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Knorr Primerba Basilic 10 g

Knorr Primerba Basilic

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340 g €10,71

2 x 340 g €21,42

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Knorr Professional Bouillon Concentré de Légumes 20 g

Knorr Professional Bouillon Concentré de Légumes

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1 l €17,31

6 x 1 l €103,86

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Préparation

Préchauffez le four à 200 °C.

Faites cuire l’orge perlé en suivant les instructions sur l’emballage. Faites-le refroidir rapidement.

Mélangez les morceaux de fenouil et les quartiers d’oignon rouge, le Knorr Professional Purée d’Épices 3 poivres et l’huile d’olive.

Placez le tout dans un plat allant au four et enfournez pendant 20 à 25 minutes à 200 °C.
Laissez refroidir la salade. Mélangez l’orge perlé cuit et les légumes refroidis avec les graines de grenade et le basilic thaï finement haché. Mélangez tous les ingrédients nécessaires à la vinaigrette et répartissez-la sur la salade.