Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Diabolique
Ingrediënten
Diabolique
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€30.29
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereiding:
vetstof
/ml
20.0 ml
0%
ajuinblokjes
/g
100.0 g
0%
Knorr Professional Kerrie Specerijenpuree 750 g
/g
35.0 g
0%
Knorr Professional Paprika Specerijenpuree 750 g
/g
30.0 g
0%
ricard
/g
60.0 g
0%
water
/ml
540.0 ml
0%
Knorr Professional Visfumet Poeder 900 g
/g
50.0 g
0%
Knorr Professional Tomatino Zak Tomatensaus 3 kg
/ml
300.0 ml
0%
Mondamin Maiszetmeel Poeder 2.5 kg
/g
20.0 g
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereiding:
-
vetstof 20.0 ml
-
ajuinblokjes 100.0 g
-
ricard 60.0 g
-
water 540.0 ml
Bereiding
-
Bereiding:
- Verhit de Phase Plus en stoof er de ui-blokjes in aan.
- Voeg de Paprika en Currypuree toe en laat even meestoven.
- Blus het geheel met de Ricard en laat de alcohol verdampen.
- Voeg 500 ml water, de Visfumet, de Sambal Oelek en de Tomatino toe en breng aan de kook.
- Bind de saus door het Maïszetmeel met 40 ml water te vermengen en al roerend te vermengen met de kokende saus
