Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Portugese salade van zoete aardappel met puntpaprika en yoghurtdressing
De fijngesneden venkel is de verrassende ster van dit gerecht. Ze is een frisse aanvulling op de zachte zoete aardappel en geeft wat beet aan de salade.
Lente
Zomer
Ingrediënten
Portugese salade van zoete aardappel met puntpaprika en yoghurtdressing
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€103.88
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereiding
zoete aardappelen in blokjes
/kg
1.0 kg
0%
Paprika, gele, in blokjes gesneden
/g
400.0 g
0%
Knorr Primerba Tijm 340 g
/g
10.0 g
0%
pecannoten
/g
75.0 g
0%
Hellmann's Yoghurt Style Dressing 1 L
/ml
200.0 ml
0%
Knorr Primerba Gefruite ui en spek 340 g
/g
30.0 g
0%
Dadels in stukjes gesneden
/g
100.0 g
0%
Venkel fijngesneden
/g
250.0 g
0%
waterkers
/g
50.0 g
0%
peper van de molen
/bs
0.0 bs
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereiding
-
zoete aardappelen in blokjes 1.0 kg
-
Paprika, gele, in blokjes gesneden 400.0 g
-
pecannoten 75.0 g
-
Dadels in stukjes gesneden 100.0 g
-
Venkel fijngesneden 250.0 g
-
waterkers 50.0 g
-
peper van de molen
Bereiding
-
Bereiding
- Meng de partjes zoete aardappel met de zoete puntpaprika, de Knorr Primerba Tijm, de pecannoten en wat olie.
- Rooster de groenten in een voorverwarmde oven van 200°C gedurende +/- 12 minuten en koel ze snel weer af.
- Meng de Hellmann’s Dressing Yoghurt Style met de Knorr Primerba Gefruite Ui met Spek.
- Meng de afgekoelde geroosterde groenten met de in stukken gesneden dadels en de fijngesneden venkel.
- Doe de groentemengeling in een serveerschaal.
- Werk af met de dressing en garneer met de fijne waterkers.
- Werk af met wat peper van de molen.
Tip: Dadels zijn een heel geslaagde combinatie met Knorr Primerba Gefruite Ui met Spek. Maar probeer dit recept zeker ook eens met gedroogde abrikozen. Helemaal anders, maar net zo lekker.
