Menu

Ik werk in…

Ga verder

De inhoud van de site wordt gewijzigd op basis van je type bedrijf 

+

Bereidingswijze

  • Prei fijn gesneden 1 kg
  • melk 600 ml
  • Kaas, Parmesan 62 g
  • Kaas, Emmental 63 g
  1. Bereidingswijze

    • Verhit de Phase Plus en stoof er de prei in aan tot deze gaar is.
    • Breng de melk aan de kook en voeg al roerend de Blanke Roux toe, laat 5 min. sudderen.
    • Meng de Parmezaanse kaas onder de saus en vermeng met de prei.
    • Strooi er de Emmenthaler over.
    • Plaats in een tot 180°C voorverwarmde oven en laat kleuren.