Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Gepofte ui met gremoulata
Ingrediënten
Gepofte ui met gremoulata
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€0.0
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereiding
Hollandse zoete ui
/st
10.0 st
0%
grof zeezout
/g
0.0 g
0%
Knorr Primerba Bouquet all Italiana 340 g
/g
25.0 g
0%
platte peterselie
/g
40.0 g
0%
citroenzeste
/st
1.0 st
0%
teentjes look
/st
2.0 st
0%
olijfolie extra vierge
/ml
75.0 ml
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereiding
-
Hollandse zoete ui 10.0 st
-
grof zeezout
-
platte peterselie 40.0 g
-
citroenzeste 1.0 st
-
teentjes look 2.0 st
-
olijfolie extra vierge 75.0 ml
Bereiding
-
Bereiding
- Voor het poffen van de uien leggen we deze in een vuurvaste schotel op een bedje van zeezout. We laten deze zachtjes garen gedurende 1uur in een voorverwarmde oven van 160°C.Verwijder vervolgens de buitenste schillen van de uien en snij het deksel eraf. Wrijf de binnenkant van de uien in met Bouquet All’Italiana.
- Voor de gremoulata gaan we de fijngehakte platte peterselie vermengen met de zeste van citroen, vers geperste knoflook en olijfolie tot een homogeen geheel. Leg de gremoulata op de uien en verwarm op 160°C in de oven alvorens te serveren.
