Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Ossobucco van Kalkoen
Serveer dit gerecht met een heerlijke pasta! Probeer bijvoorbeeld eens Knorr Collezione Italiana Penne of Rigatoni.
Ingrediënten
Ossobucco van Kalkoen
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€197.21
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereiding
ossobucco van kalkoen
/kg
2.0 kg
0%
vetstof
/ml
70.0 ml
0%
Knorr Primerba Bouquet de provence 340 g
/g
15.0 g
0%
porto
/ml
50.0 ml
0%
witte wijn
/ml
50.0 ml
0%
Knorr Professional Demi-Glace
/ml
500.0 ml
0%
Knorr Professional Napoletana blik Tomatensaus 2 kg
/ml
400.0 ml
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereiding
-
ossobucco van kalkoen 2.0 kg
-
vetstof 70.0 ml
-
porto 50.0 ml
-
witte wijn 50.0 ml
Bereiding
-
Bereiding
Kleur de ossobucco in Phase. Kruid met de Bouquet de Provence. Blus met de porto en de witte wijn.Laat alles even inkoken en doe er vervolgens de Demi-Glace en de Napoletana bij.Laat op een zacht vuurtje garen.
