Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Parfait van groene kruiden
Groene kruiden, de perfecte combinatie met gebakken vis en witte wijnsaus.
Ingrediënten
Parfait van groene kruiden
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€8.51
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Parfait van groene kruiden
boter
/g
20.0 g
0%
room
/g
40.0 g
0%
lota per liter
/g
6.0 g
0%
Knorr Professional Liquid Concentrate Groenten 1L
/ml
100.0 ml
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Parfait van groene kruiden
-
boter 20.0 g
-
room 40.0 g
-
lota per liter 6.0 g
Bereiding
-
Parfait van groene kruiden
Groene kruiden koken (waterkers, dragon, kervel, spinazie, peterselie), een 4tal minuutjes, vervolgens afgieten en afkoelen in ijswater.
We hebben 60g gekookt nodig. De groene kruiden samen met de groentenbouillon fijnmixen in de thermomix.
Vervolgens boter, room en lota toevoegen en opkoken.
Uitstorten op een plaatje, ongeveer op 1,5cm dikte. Laten opstijven in de koeling en vervolgens in de gewenste vorm uitsteken.
