Tomatensaus met groenten | Unilever Food Solutions
Menu

Ik werk in…

Ga verder

De inhoud van de site wordt gewijzigd op basis van je type bedrijf 

Ingrediënten

+

Saus

Bereiding

  1. Saus

    Verhit de olijfolie en stoof er de ui, wortel en selder in aan.

    Voeg hierbij de specerijenpuree knoflook en de primerba tijm.

    Blus het geheel met de droge sherry en laat dit tot de helft reduceren.

    Voeg de Napoletana toe samen met het laurierblad.

    Laat de saus 10 minuten zachtjes koken.

    Breng de saus op smaak met de primerba en met peper en zout.