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02:14

1. Riz

Découvrez les différentes variétés et méthodes de préparation de cet accompagnement de centaines de plats de restaurant. Inclut des conseils sur la méthode de cuisson par absorption.

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03:28

2. Lasagne Partie 1

Le chef Vusi explique en détail comment préparer ce copieux incontournable italien. Partie 1 : préparer la sauce bolognaise.

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02:34

3. Lasagne Partie 2

Dans la partie 2, le chef Vusi explique ses techniques pour une superposition parfaite des couches de lasagnes.

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