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1. Soupe de légumes
Comment préparer un minestrone. Nutritif et délicieux, il peut être à la carte de quasi tous les restaurants.
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2. Soupe de légumes racines rôtis
Mélanger des légumes racines, rôtis au four, et de la crème peut être un choix nourrissant pour le dîner. Suivez cette méthode simple.
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3. Velouté
Vous pouvez créer un plat riche et savoureux en ajoutant de la crème à divers types de soupes. Le chef Vusi vous guide pas à pas pour en créer une aux champignons.
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4. Potage
Légèrement sucrés, ces plats sont généralement préparés avec des légumes tels que la patate douce et la carotte. Ici, vous pouvez apprendre à préparer une soupe de potiron, un excellent plat réconfortant pour les clients lors des fraîches nuits d’hiver.
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5. Bouillon
Un bouillon composé de viande, de légumes et de céréales peut constituer un menu copieux et sain. Découvrez comment créer un bouillon écossais dans votre cuisine.
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6. Bouillon de poulet
Lorsque des nouilles sont ajoutées au poulet et aux légumes, cette soupe devient un repas complet. Regardez cette vidéo pour découvrir une recette simple et délicieuse.
