Osez relever le défi d’utiliser des produits oubliés, vous ne serez pas déçu ! En combinant des ingrédients classiques et des préparations authentiques « façon grand-mère » à votre philosophie de cuisine personnelle, vous donnerez à vos invités l'occasion de redécouvrir des classiques un plus pour différencier votre menu.
Blanquette de veau
Ragoût de joue de porc, lard frais et chipolata
Chou farçi à la sauce moutarde
