Bron Coucke – Mandoline professionnelle
- La mandoline originale MADE IN FRANCE dispose d'un appui bord de table (breveté) offrant une bonne stabilité.
- L'épaisseur des tranches et des gaufrettes est réglable à 3 ou à 10 mm pour des découpes de différents formats : tranches et juliennes fines ou épaisses, pommes Pont-Neuf, frites allumettes, lames gaufrées, etc. Les épaisseurs sont ajustées à l'aide de leviers qui assurent également le verrouillage lorsque l'épaisseur souhaitée est atteinte.
- Pour réaliser une coupe au bâton, chaque mandoline est équipée de lames de coupe amovibles à deux positions pour deux largeurs différentes.
- Fournie avec protection. Entièrement en acier inoxydable. Lames en acier inoxydable trempé de Thiers.
- CU EAN: UFS301 •
