Name: Mac and cheese à l’italienne
Yield: 10
Ingredients: 400.0g salsiccia ou de viande hachée mixte; 7.0g graines de fenouil; 200.0g petits pois; 500.0g Knorr Professional Maccheroni Pâtes 3 kg; 1.0l Knorr Professional Garde d’Or Sauce au Fromage Liquide 1 L; 40.0g Knorr Primerba Bouquet all Italiana 340 g; 200.0g mozzarella; 300.0g Knorr Professional Tomatino poche Sauce Tomate 3 kg; 400.0g panko; 40.0g Knorr Primerba Bouquet all Italiana 340 g

Mac and cheese à l’italienne, crémeux et gourmand, avec viande, tomate et sauce au fromage. Un plat principal réconfortant.

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Préparation

Mac and cheese à l’italienne
- Faites chauffer un peu de matière grasse et faites revenir la salsiccia ou la viande hachée mixte avec les graines de fenouil jusqu’à cuisson complète.
- Ajoutez les petits pois et laissez revenir brièvement.
- Laissez l’ensemble refroidir rapidement.
- Faites cuire Knorr Professional Maccheroni dans une grande quantité d’eau salée selon les indications sur l’emballage, puis laissez refroidir rapidement.
- Mélangez Knorr Professional Garde d’Or Sauce Fromage avec Knorr Primerba Bouquet all’Italiana, la mozzarella râpée et Knorr Professional Tomatino Sauce Tomate.
- Mélangez la préparation à base de viande avec les pâtes et la sauce.
- Réchauffez l’ensemble, terminez avec la chapelure italienne et servez.
Chapelure italienne
- Mélangez le panko avecKnorr Primerba Bouquet all’Italiana.
- Faites dorer le mélange au four ou dans une poêle.

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Chapelure italienne

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