Barbecue Trends & Technieken
De foodtrends volgen elkaar in razendsnel tempo op en dat is voor een monument als de barbecue niet anders. De consument wil meer kwaliteit, meer variatie, unieke invalshoeken, aandacht voor vegetarische opties én ook side dishes worden steeds belangrijker. We hebben dan ook aandacht voor enkele nieuwe technieken en tips die de veeleisende consument bijzonder zal waarderen. Maar wees gerust, de barbecue blijft het ster van de zomer, en wie weet, ook van de rest van 2018!
-
Barbecue Trends & Technieken
Back to the future : Pierre Hacha, de BBQ-man legt de nieuwste trends op de rooster
Het barbecueën zit Pierre Hacha letterlijk in het bloed. Hij stamt uit een familie van houtskoolimporteurs en is sedert 1982 zelf ook actief in het bedrijf. Hij werd in 2003 wereldkampioen barbecueën en vice-wereldkampioen in 2008. Kortom, hij weet waarover hij praat!
-
Barbecue Trends & Technieken
Technieken
Deze nieuwe technieken maken van elke barbecue een unieke ervaring. Ze zorgen voor nieuwe smaaksensaties die elke gast zal weten te waarderen.
-
Barbecue Trends & Technieken
Inspirerende recepten
Zoek je nog ideeën om jouw gasten op een originele manier te verrassen met lekkere, kleurrijke en vooral gezonde salades?
-
Barbecue Trends & Technieken
Witlov met Filip Fransen
Filip Fransen vormt samen met zijn team de bezielers van Witlov. Het zijn echte trendsetters op gebied van barbecue-catering. Filip van Witlov deelt maar wat graag met ons zijn passie, de nieuwste technieken en trends.
