Menu

Login en gebruik meteen onze food cost calculator

Bereken makkelijk je foodcost
Sla de berekeningen van je recepten op en gebruik ze onderweg Bereken de kosten van dit recept

Ingrediënten

+

Bereiding

  • water 1.0 l
  • sherryazijn 40.0 ml
  • appelmousseline 600.0 g

Bereiding

  1. Bereiding

    • Breng het water samen met de peperpuree en de sherryazijn aan de kook.
    • Voeg al roerend de Knorr Demi-Glace toe en laat het geheel 5 minuten zachtjes koken om de dragonsaus te laten binden.
    • Voeg de appelmousseline en de Knorr Primerba Dragon toe.

     TIP : Serveer het kalkoengebraad en de appel-dragonsaus met witloof of wortelen – de perfecte combinatie.

Home
Producten
Favorieten
Cart
Menu