Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Fine-champagnesaus
In deze fine-champagnesaus zit geen champagne. Het zijn de champignons en cognac die de show stelen in deze wildsaus. Voor een nog exclusievere saus kun je truffel toevoegen.
Winter
Herfst
.jpg "Fine-champagnesaus – - Recept")
Ingrediënten
Fine-champagnesaus
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€309.2
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereidingswijze
Knorr Professional Kippenjus Vloeibaar 1 L
/l
1.0 l
0%
7
Punten
bevat gluten
bevat ei
Knorr Professional Demi-Glace
/l
1.0 l
0%
room
/ml
300.0 ml
0%
cognac
/ml
40.0 ml
0%
Knorr Primerba Champignon 340 g
/g
30.0 g
0%
Knorr Fonds de Cuisine Bruine Roux Korrels 1 kg
/g
90.0 g
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereidingswijze
-
room 300.0 ml
-
cognac 40.0 ml
Bereiding
-
Bereidingswijze
- Breng de Knorr Professional Kippenjus Vloeibaar, Knorr Professional Demi-Glace Vloeibaar, de room, de cognac en de Knorr Primerba Champignon aan de kook.
- Voeg al roerend de Knorr Fonds de Cuisine Bruine Roux toe en laat gedurende 5 min zachtjes koken.
